Quinoa, mix šalát, hrášok, reďkovka, mrkva, belluga šošovica, kokos, mix semiačok, mrkvové pyré, citrusy, vinaigrette (A:10,11) + Avokádo - 2€ + Halloumi syr - 3€ + Tofu - 1€
Proteín podľa vlastného výberu, jazmínová ryža Kurací - 8,90€ Hovädzí - 13,50€ Tofu - 8,50€ Mrkva, uhorka, kapusta, arašidová mayo, arašidy, jarná cibuľka, sezam, koriander (1,3,4,5,6,10)
Pšeničná tortila 1ks, konfitované trhané kačacie stehno, fermentovaná kapusta, pomarančová mayo, cheddar, koriander (A:1,3,7)
Jazmínová ryža, cukrový hrášok, hrášok, koriander (2,4)
Sezamová pletenka, konfitovaný bôčik, marhuľová horčica, cibuľa (A:1,7,10,11)
Morská šťutka v pivnom cestíčku, domáce zemiakové hranolky, tatárska (1,3,4,10)
Údený syr v panko strúhanke, baby zemiaky, tatárska, pažítka (1,3,7,10)
Grilovaný karfiol, granátové jablko, uhorka, feta syr, pita chlieb, chimichurii, tahini jogurt, koriander, mix semiačok (1,7,11)
Niťovky, hrášok, paštrňák, mrkva, bylinky (A:1,3,9)
Kyslá smotana, chlieb (A:1,7)
Čučoriedkový džem, pomaranč, banán, čučoriedky, pečený kokos, javorový sirup (A:1,7,8)
Žemla, telacie mleté, omeleta, cheddar, slanina, paradajkový džem, rímsky šalát, paradajky, chipotle mayo (A:1,3,7,10)
Kváskový chlieb, vajíčko 63°C, bravčová šunka, holandská omáčka, pažítka, červená paprika, bylinky (A:1,3,7)
Kváskový chlieb, vajíčko 63°C, avokádo, holandská omáčka, pažítka, červená paprika (A:1,3,7)
Slanina z mangalice, šampiňóny, hliva, jarná cibuľka, parmezán, bylinky, kváskový chlieb (A:1,3,7)
2x volské oko, párok, slanina 2x, huby, krvavnička, cherry paradajky, zemiaková placka, fazuľa v paradajkovej omáčke, bylinky, kvaskovy chlieb (A:1,3,7)
Bylinkové guacamole, gravlax losos, reďkovka, kváskový chlieb, mikrobylinky (A:1,4)
Chren, horčica, kečup, kváskový chlieb (A:1,3)
Blueberry jam, orange, banana, blueberries, roasted coconut, maple syrup (A:1,7,8)
Bun, minced veal, omelette, cheddar, bacon, tomato jam, romaine lettuce, tomatoes, chipotle mayo (A:1,3,7,10)
Sourdough bread, egg 63°C, pork ham, hollandaise sauce, chives, red pepper (A:1,3,7)
Sourdough bread, egg 63°C, avocado, hollandaise sauce, chives, red pepper (A:1,3,7)
Eggs, mangalica bacon, mushrooms, mushroom, spring onion, Parmesan cheese, herbs, sourdough bread (A:1,3,7)
Herb guacamole, gravlax salmon, radish, sourdough bread, micro herbs (A:1,4)
2x fried egg, sausage, bacon 2x, mushrooms, blood sausage, cherry tomatoes, potato pancake, beans in tomato sauce, herbs, yeast bread (A:1,3,7)
Horseradish, mustard, ketchup, sourdough bread (A:1,3)
Quinoa, mixed lettuce, peas, radish, carrots, belluga lentils, coconut, mixed seeds, carrot puree, vinaigrette (A:10,11) + Avocado - 2€ + Halloumi cheese - 3€ + Tofu - 1€
Protein of your choice: Chicken - 8,90€ Beef - 13,50€ Tofu - 8,50€ Jasmine rice, carrots, cucumbers, red cabbage, peanuts, peanut mayonnaise, sesame, spring onion, coriander (1,3,4,5,6,10)
Wheat tortilla 1pcs, confit pulled duck leg, fermented cabbage, orange mayonnaise, cheddar, coriander(A: 1,3,7)
Jasmine rice, sugar snap peas, peas, coriander (2,4)
fried pike in beer dough, homemade frenchfries, tartar sauce, pea puree, lemon (1,3,4,10)
Sesame bread roll, confit pork belly, apricot mustard, onion (1,7,10,11)
Grilled cauliflower, pomegranate, pita bread, cucumber, feta cheese, chimichurri, tahini yogurt, coriander, mixed seeds (1,7,11)
Fried smoked eidam in panko breadcrumbs, baby potatoes, tartar sauce (1,3,7,10)
Chard, peas, parsnips, carrots, herbs (1,3,9)
Sour cream, bread (1,7)
